€ 68,25
Francoise et Denis Clair
Santenay AC Clos des Mouches 1ER - 2022
Frankrijk - Côte de Beaune, Santenay AC
In 1986 werd Domaine Clair opgericht door het echtpaar Françoise en Denis Clair. Gelegen in Santenay, in de prachtige regio Côte-d'Or, begonnen zij met slechts 5 hectare wijngaarden, voornamelijk gericht op de productie van rode wijnen uit Santenay. Door erfgoed en aankopen breidde het domein uit tot 14 hectare, verdeeld over Pinot Noir en Chardonnay. Hun zoon Jean-Baptiste trad in 2000 toe, verbeterde wijnbouw en vinificatie, en bracht het domein naar nieuwe hoogten. De meeste wijnen worden gerijpt in vaten die zich bevinden in de oude gewelfde kelders van het domein in Saint-Aubin. Deze specifieke Chardonnay is krachtig met aroma's van zeer rijp fruit. Vol en rond in de mond dankzij de fijne mineraliteit die deze wijn veel complexiteit geeft. De druiven worden geperst met een pneumatische pers waarna het sap licht bezinkt voordat het naar eikenhouten vaten gaat voor fermentatie.
Druivensoort | |
Alcohol | 13% |
Kleur | |
Jaar | 2022 |
Smaak |
Edwijn:
Deze krachtige Chardonnay biedt een explosie van zeer rijpe fruitsmaken met een verfijnde mineraliteit die door de afdronk heen schemert. De volheid en rondheid in de mond maken het een complexe wijn die zich perfect leent voor speciale gelegenheden. Ideaal voor wie houdt van rijke smaken met een elegante twist.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!