Wijn & Spijs Combinaties
Perfecte wijn-spijs combinaties voor elke gelegenheid.
Wijnkeuze voor Groente: Verrassende Combinaties
Als het gaat om het combineren van wijn met groente, is er een wereld aan mogelijkheden. Denk aan de frisse knapperigheid van een Sauvignon Blanc die perfect samengaat met groene salades, alsof je een zomerse bries in een fles hebt gevangen. Of probeer een Chardonnay bij gegrilde groenten; de volle smaken en lichte houttonen maken het net zo gezellig als marshmallows roosteren boven een kampvuur. Voor hartige gerechten zoals geroosterde paprika's of aubergines, kan een rode wijn zoals Zinfandel wonderen doen. De rijke fruitaroma's en kruidige tonen passen bij deze stevige groenten als pindakaas op brood. En laten we niet vergeten dat rosé ook prima werkt met groentegerechten – vooral wanneer je denkt aan lichte tomatensalades of gegrilde courgette. Het leuke aan koken met groentes is dat ze vaak veelzijdig zijn en zich aanpassen aan zowel witte als rode wijnen. Dus durf te experimenteren! En onthoud: uiteindelijk draait alles om wat jij lekker vindt. Probeer verschillende combinaties uit totdat je jouw perfecte match hebt gevonden.


2023
Palena
Aconcagua Valley Sauvignon Blanc
De frisse citrus- en grasachtige tonen passen geweldig bij groene salades.
Bekijk wijn
€ 8,50
Edwijn (6wines)
Deze frisse Sauvignon Blanc uit de Aconcagua Valley in Chili is een ware traktatie voor je smaakpapillen. Met prominente tonen van citrus en versgesneden gras, biedt deze wijn een fruitige en verfrissende afdronk. Perfect voor een zomerse dag of als begeleider van lichte gerechten.


2022
Adulation
California Zinfandel
Rijke fruitaroma's vullen hartige gerechten zoals geroosterde paprika's goed aan.
Bekijk wijn
€ 14,50
Edwijn (6wines)
Deze rijke en volle Zinfandel uit California biedt een smaakexplosie van chocolade, karamel, en rode bessen, met een hint van laurier. De wijn heeft een lange afdronk met een verrassend zoetje op het einde, wat het een perfecte keuze maakt voor liefhebbers van krachtige en complexe wijnen.


2022
Tenuta San Marco
Salento IGP Primitivo
Perfecte balans tussen rijp rood fruit maakt hem ideaal voor stevige groenteschotels.
Bekijk wijn
€ 8,25
Edwijn (6wines)
Deze zachte Primitivo uit Salento, Puglia, biedt een perfecte balans tussen rijp rood fruit, florale hints en kruidige tonen. De delicate tannines en juiste zuurgraad maken het een aangename wijn om te drinken. Met een diepe robijnrode kleur en een aangename zachtheid in de mond, is deze wijn een ware traktatie voor de zintuigen.


2024
Bodegas Anadas
Cariñena DOP Care Solidarity Rosé 2024
Deze frisse rosé met aroma's van rood fruit en een hint van aardbeienbrioche is perfect voor lichte groentegerechten. De droge en elegante smaak zorgt voor een mooie balans met de natuurlijke smaken van groenten.
Bekijk wijn
€ 8,50
Edwijn (6wines)
Deze rosé wijn is als een zomerse bries die je zintuigen prikkelt. Met een blend van Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot biedt hij een frisse en droge smaak met aroma's van rood fruit en aardbeienbrioche. Het is de perfecte wijn voor wie houdt van elegantie en frisheid in één glas. De balans tussen de fruitige tonen en de droge afdronk maakt het een veelzijdige keuze voor diverse gelegenheden.


2024
Babylon's Peak Private cellar
Busy Bee Chenin Blanc - Roussanne
De Babylon's Peak Private cellar - Busy Bee Chenin Blanc - Roussanne heeft een heerlijke frisse smaak met fruitige tonen van gedroogde peren en abrikozen. Deze wijn past perfect bij lichte groentegerechten dankzij de verfrissende en fruitige eigenschappen, die de natuurlijke smaken van groenten accentueren.
Bekijk wijn
€ 9,99
Edwijn (6wines)
Deze frisse en fruitige witte wijn is als een zomerse wandeling door een boomgaard vol rijpe peren en abrikozen. De Chenin Blanc zorgt voor de verfrissende basis, terwijl de Roussanne net dat vleugje zachtheid toevoegt. Perfect uitgebalanceerd voor diegenen die houden van lichte, maar toch smaakvolle wijnen. Ideaal om te combineren met zeevruchten of pittige gerechten.


2023
Domaine Gibault
Touraine Blanc AC Sauvignon Blanc
Deze Sauvignon Blanc heeft een frisse en sappige smaak met groene appeltjes die perfect passen bij de lichte, natuurlijke smaken van groenten. De aromatische concentratie maakt het een uitstekende keuze voor groenteschotels.
Bekijk wijn
€ 11,25
Edwijn (6wines)
Deze frisse Sauvignon Blanc uit de Loire is een ware fruitexplosie. Met aroma's van groene appeltjes en buxus, biedt deze wijn een optimale fruitconcentratie. De smaak is fris, sappig en zeer aromatisch, perfect voor liefhebbers van een levendige en verfrissende wijn.
Kan je niet kiezen? Organiseer dan je eigen wijnproeverij en bestel ze alle 6!
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!