Canalicchio di Sopra

Rosso di Montalcino DOC - 2023

Italië - Montalcino, Toscane, Rosso di Montalcino DOC

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis
• Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd

In 1962 begon Primo Pacenti zijn avontuur in de wijnwereld door Azienda Agricola Canalicchio di Sopra op te richten. Gelegen in het noordelijke deel van Montalcino, strekt het domein zich uit over 60 hectare, waarvan 15 hectare wijngaarden. Hier wordt al drie generaties lang met passie gewerkt aan het produceren van kwaliteitswijnen. Met respect voor traditie en natuur worden moderne technologieën ingezet om het beste uit de Sangiovese-druif te halen. De Rosso di Montalcino is een perfecte uitdrukking van deze filosofie: jong, fruitig en veelzijdig. Het geheim zit 'm in de ligging: twee verschillende zones in Montalcino zorgen voor unieke smaakprofielen die meesterlijk worden samengevoegd tot deze heerlijke wijn. De vinificatie is net zo indrukwekkend als het verhaal erachter: na een gecontroleerde fermentatie rijpt de wijn 12 maanden op Slavonische en Franse eiken vaten. Dit geeft de Rosso zijn kenmerkende structuur en zijdezachte tannines. Het resultaat? Een krachtige maar toegankelijke rode wijn die perfect past bij rijke vleesgerechten of gewoon op zichzelf gedronken kan worden tijdens een gezellige avond met vrienden.