6wines Logo

Kerstgerechten en bijpassende wijnen

Ah, Kerstmis, de tijd van het jaar waarin we onszelf omringen met familie, vrienden en vooral... eten! Terwijl de kalkoen zich opwarmt in de oven en de geur van kaneel door het huis zweeft, is er één vraag die blijft hangen: welke wijn past nu perfect bij dat feestmaal? Laten we eerlijk zijn, een goede wijn kan zelfs tante Gerda's aangebrande stoofpotje naar een hoger niveau tillen. Denk bijvoorbeeld aan een sappige rode wijn voor je traditionele gebraden kalkoen. De volle smaak van rood fruit en subtiele kruiden kunnen prachtig samengaan met dat malse vlees. Of kies voor een elegante witte wijn als je gaat voor vis of zeevruchten; frisheid en mineraliteit accentueren die delicate smaken zonder ze te overheersen. En laten we niet vergeten dat kaasplankje na het diner! Een romige Chardonnay kan die kazen net zo goed aanvullen als Rudolph zijn rode neus bij sneeuwstormen. Vergeet dus niet om naast al dat eten ook wat aandacht te besteden aan je wijnglazen deze kerst. Met de juiste combinatie kun je rekenen op applaus (of in ieder geval tevreden knikkende hoofden) rond de tafel.

Language flag for us
California Cabernet Sauvignon
California Cabernet Sauvignon
3.9Vivino

2022

Panamera

California Cabernet Sauvignon

De Panamera Cabernet Sauvignon biedt krachtige aroma's van rood fruit en vanille die prachtig samengaan met geroosterde kalkoen.

Bekijk wijn

€ 14,95

Edwijn (6wines)

Deze volle en krachtige Cabernet Sauvignon uit California biedt een smaakexplosie van rijp rood fruit en vanille, met een lange, zachte afdronk. Perfect voor liefhebbers van rijke en intense rode wijnen.

Language flag for nl
Maastricht Cuvée XII
Maastricht Cuvée XII

2023

Apostelhoeve

Maastricht Cuvée XII

Deze Apostelhoeve Cuvée XII heeft frisse mineraliteit en exotische tonen die ideaal zijn bij zalm.

Bekijk wijn

€ 24,95

Edwijn (6wines)

De Apostelhoeve Maastricht Cuvée XII is een verfijnde droge witte wijn die elegante mineralen combineert met exotische en witte fruittonen. Met zijn frisse afdronk is deze wijn perfect voor liefhebbers van verfijnde smaken die niet te zwaar zijn. Een ideale keuze voor wie houdt van wijnen met karakter zonder overweldigend te zijn.

Language flag for it
Primitivo di Manduria DOP Talò
Primitivo di Manduria DOP Talò
4.1Vivino

2022

San Marzano

Primitivo di Manduria DOP Talò

Met rijke tonen van kersen en chocolade complimenteert deze Primitivo di Manduria perfect wildgebraad.

Bekijk wijn

€ 14,95

Edwijn (6wines)

Deze zwoele Primitivo heeft een fluweelzachte structuur met een intens en rijke afdronk. De aroma's van kersen, pruimen, chocolade en vanille maken elke slok een feestje. Perfect voor wie houdt van een volle, elegante wijn met een licht zoetige afdronk.

Language flag for us
River Junction Chardonnay
River Junction Chardonnay
3.7Vivino

2021

McManis Family Vineyards

River Junction Chardonnay

Voor vegetariërs is deze McManis Chardonnay met tropisch fruittonen ideaal bij gegrilde groenten.

Bekijk wijn

€ 14,95

Edwijn (6wines)

Deze romige Chardonnay uit de River Junction appellatie van Californië biedt een smaakexplosie van perzik, peren en tropisch fruit, met een subtiele ondertoon van vanille. De wijn heeft een rijke en romige textuur, die wordt versterkt door de rijping in zowel nieuwe als gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Een kleine hoeveelheid malolactische fermentatie voegt extra complexiteit toe, waardoor de ware expressie van de Chardonnay-druif naar voren komt.

Language flag for us
California Chardonnay
California Chardonnay
3.9Vivino

2020

Cedar Rock

California Chardonnay

Cedar Rock Chardonnay biedt rijkdom aan peer- en citroensmaken die uitstekend passen bij kreeft Thermidor.

Bekijk wijn

€ 17,25

€ 15,50

Edwijn (6wines)

Deze rijke Chardonnay uit California biedt een heerlijke mix van rijpe peer, citroen en karamel. Met aroma's van citroen, peer, appel, vanille en kaneel, heeft deze wijn een ronde textuur en een knapperige afdronk. Perfect voor wie houdt van een volle, smaakvolle witte wijn.

Language flag for us
California Zinfandel
California Zinfandel
4.1Vivino

2022

Adulation

California Zinfandel

Adulation Zinfandel heeft volle smaken van chocolade en karamel – perfect bij hertenbiefstuk.

Bekijk wijn

€ 14,25

Edwijn (6wines)

Deze rijke en volle Zinfandel uit California biedt een smaakexplosie van chocolade, karamel, en rode bessen, met een hint van laurier. De wijn heeft een lange afdronk met een verrassend zoetje op het einde, wat het een perfecte keuze maakt voor liefhebbers van krachtige en complexe wijnen.

Kan je niet kiezen? Organiseer dan je eigen wijnproeverij en bestel ze alle 6!