Cascina Ghercina

Piemonte DOC Barbera Appassimento - 2022

Italië - Piemonte

In 1871, het jaar waarin Rome de hoofdstad van Italië werd, begon de familie Sartirano haar geschiedenis in de wijnproductie. Trouw aan de Piemontese principes en waarden, waar werk en eerlijkheid de basis zijn van een goed leven, produceren zij lokale wijnen, zoals Dolcetto, Barbera, Nebbiolo en Barolo. Vandaag de dag zet de vierde generatie Sartirano de activiteit van de familiekelder voort, met steeds nieuwe en ambitieuze projecten, maar met behoud van de focus op traditie en kwaliteit. Cascina Ghercina is een merk dat door de familie Sartirano wordt gebruikt ter ere van het meer dat in het centrum van het landgoed Novello ligt en dat bijdraagt aan een uitzonderlijk microklimaat voor de wijnbouw. Deze intens rode Barbera Appassimento uit Piemonte biedt een smaakexplosie van rijp fruit en kersen, ondersteund door fluweelzachte tannines. De wijn heeft een intense smaakbeleving die perfect in balans is. De druiven worden deels met de hand geoogst en gedroogd, wat bijdraagt aan de rijke aroma's en diepe kleur. Een ware traktatie voor de zintuigen!